Борщ на свиных косточках в казане на костре

Как приготовить

1. 1

   Наливаем в казан 150 грамм растительного масла.

2. 2

   Добавляем лук и обжариваем 2-3 минуты.

3. 3

   Добавляем чеснок и обжариваем 1 минуту.

4. 4

   Добавляем морковь, сладкий перец, свеклу и обжариваем 2 - 3 минуты.

5. 5

   Добавляем томатную пасту, черный молотый перец, красный острый, соль и потушим 2 минуты.

6. 6

   Заливаем свиные кости холодной водой и варим бульон 40 минут.

7. 7

   Добавляем картофель и варим 10 минут.

8. 8

   Добавляем капусту.

9. 9

   Добавляем зажарку и варим до готовности картофеля.

10. 10

    Добавляем зелень.