Борщ с щавелем и шпинатом на курином бульоне

Как приготовить

1. 1

   Очистить и нарезать овощи.

2. 2

   Закипятить бульон.

3. 3

   Добавить овощную нарезку, варить до мягкости картофеля.

4. 4

   В это время помыть шпинат и щавель.

5. 5

   Черешки щавеля и шпината мелко порубить,

6. 6

   Листья нашинковать на полоски.

7. 7

   Засыпать зелень к овощам в кастрюлю, проварить ещё 5 минут.

8. 8

   Влить сливки, посолить по вкусу и поперчить.

9. 9

   Через пару минут убрать кастрюлю с плиты.

10. 10

    Оставить борщ с щавелем и шпинатом на курином бульоне под крышкой на четверть часа.

11. 11

    При подаче посыпать порубленным укропом.