Бразильские сырные булочки Боу де Кежо

Как приготовить

1. 1

   В широкой емкости доводим до кипения молоко, смешанное с растительным маслом и солью.

2. 2

   Добавляем крахмал и быстро перемешиваем.

3. 3

   Выключаем огонь, добавляем яйца и снова перемешиваем.

4. 4

   Затем добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Замешиваем тесто эластичное маслянистое тесто.

5. 5

   Лист для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.

6. 6

   Из теста формируем небольшие шарики и выкладываем их на лист на расстоянии друг от друга.

7. 7

   Отправляем булочки в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!