Брускетта с паштетом и перепелиными яйцами

Как приготовить

1. 1

   Печень нарезать кусочками, репчатый лук – полукольцами.

2. 2

   Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить лук.

3. 3

   Добавить печень, потушить под крышкой.

4. 4

   Заправить мускатным орехом, соль и перец – по вкусу.

5. 5

   Остывшие продукты взбить со сливочным маслом и майонезом в блендере.

6. 6

   Белых хлеб обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

7. 7

   Отварить и очистить перепелиные яйца.

8. 8

   Выложить паштет и яйца на хлеб.