Бутерброды с авокадо и яйцом-пашот к завтраку

Как приготовить

1. 1

   Очистить авокадо, мякоть превратить в пюре при помощи блендера.

2. 2

   Добавить несладкий натуральный йогурт, сок цитруса.

3. 3

   Взбить блендером еще раз.

4. 4

   Соль и черный молотый перец – по вкусу.

5. 5

   Хлеб подсушить в духовке или в тостере.

6. 6

   Смесью покрыть бутерброды, положить листья зеленого салата, хорошо промытые и обсушенные.

7. 7

   Сырые куриные яйца осторожно разбить в кипящую воду.

8. 8

   Варить две минуты.

9. 9

   Выложить на тосты.