Буженина с пивом и яблочным сидром в духовке

Как приготовить

1. 1

   Перемешать коричневый сахарный песок с дижонской горчицей, перцем и солью.

2. 2

   Натереть смесью свинину.

3. 3

   Выложить в форму для запекания.

4. 4

   Влить яблочный сидр и светлое пиво, приправить лавровым листом и гвоздикой.

5. 5

   Время приготовления в духовке – один час, температура – 200 градусов.

6. 6

   Время от времени продукт поливать выделившимся соком.

7. 7

   Вынуть из духового шкафа, накрыть фольгой, подержать пятнадцать минут.