Буженина в гранатовом соке и белом вине

Как приготовить

1. 1

   Измельчить чеснок любым способом, перемешать с вином, кориандром, гранатовым соусом, солью, перцем и мускатным орехом.

2. 2

   Промыть свинину в воде, обсушить.

3. 3

   Выложить в глубокую емкость, залить маринадом.

4. 4

   Блюдо накрыть крышкой или пленкой, оставить в холоде на сутки.

5. 5

   Мясо несколько раз перевернуть, чтобы оно пропиталось специями.

6. 6

   Выложить продукт вместе с маринадом в рукав, завязать.

7. 7

   Выложить в форму для запекания. Время приготовления – от часа до полутора, температура – 200 градусов.

8. 8

   Пакет разрезать, мясо оставить на двадцать минут для подрумянивания.