Быстрая сырная пицца на бездрожжевом тесте на сметане

Как приготовить

1. 1

   В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.

2. 2

   Готовим начинку: нарезаем кружочками помидоры. Натираем на крупной терке 2 вида сыра. Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).

3. 3

   Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см. Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 минут.

4. 4

   Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом. Поверх выкладываем кружочки помидоров, посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов еще на 10 минут. Всем добра!