Чахохбили из курицы с картошкой, помидорами и перцем

Как приготовить

1. 1

   Растопить сливочное масло в казане с толстыми стенками, обжарить репчатый лук, нарезанный кубиками.

2. 2

   Обжарку переложить на тарелку.

3. 3

   В казан добавить куриное мясо, нарезанное кусками.

4. 4

   Продукт жарить под крышкой, время – от пяти до десяти минут.

5. 5

   Слить сок.

6. 6

   Курицу продолжать жарить до корочки.

7. 7

   Выложить в казан луковую обжарку, добавить давленый чеснок и лимонный сок, прогревать пять минут.

8. 8

   Нарезать томаты, сладкий перец, картофель, добавить в мясо.

9. 9

   Влить слитый сок, специи, соль.

10. 10

    Варить чахохбили десять минут, огонь – средний.

11. 11

    За пять минут до конца приготовления добавить рубленую зелень.