Чесночные пампушки с зеленью к украинскому борщу

Как приготовить

1. 1

   Смешать в миске «быстрые» дрожжи, сахарный песок, теплую воду, пшеничную муку, соль. Лучше делать это ложкой или венчиком, в конце добавить растительное масло.

2. 2

   Тесто хорошо вымесить, оно должно быть эластичным.

3. 3

   Положить колобок в теплое место, накрыть тканью и дать постоять от 20 минут до часа.

4. 4

   Из подошедшего теста сформовать шарики.

5. 5

   Противень застелить пергаментом, выложить изделия вплотную или на некотором расстоянии друг от друга.

6. 6

   Печь при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.

7. 7

   Чеснок очистить и измельчить, смешать в равных пропорциях с растительным маслом, добавить соль.

8. 8

   Измельчить зелень укропа и петрушки.

9. 9

   Пампушки вынуть, накрыть на три минуты влажным полотенцем.

10. 10

    Нанести чесночную смесь кисточкой, посыпать зеленью.

11. 11

    Подать к горячему борщу со сметаной.