Диетическая панакота с молоком и желтками

Как приготовить

1. 1

   Агар-агар залить для набухания чистой водой на полчаса.

2. 2

   Отдельно перемешать чуть взбитые белки с молоком, каплями стевии, кукурузным крахмалом и ванилином.

3. 3

   Смесь взбить на минимальной скорости в миксере.

4. 4

   Готовую массу поставить на водяную баню, прогреть до загустения.

5. 5

   Агар-агар прокипятить в течение минуты и влить в крем.

6. 6

   Массу взбить до остывания миксером.

7. 7

   Готовую массу перелить в формы, остудить.