Диетический рулетик с ягодами

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления коржа смешать сырые куриные белки с водой, клетчаткой и стевией по вкусу. Дать массе постоять в течение трех-пяти минут для набухания. Выпечь в духовке или на сухой сковороде в течение пяти-десяти минут при температуре 160 градусов.

2. 2

   Для приготовления крема смешать протеин, воду и какао-порошок. Масса должна по густоте напоминать сметану.

3. 3

   Для соуса замороженные ягоды поставить в микроволновую печь на две-три минуты вместе со стевией.

4. 4

   Протеиновый крем выложить на корж, свернуть рулетом. Сверху выпечку полить ягодным сиропом и поставить в холодильник на несколько минут.