Диетический суп с грибами и болгарским перцем

Как приготовить

1. 1

   Шампиньоны промыть, нарезать пластинками.

2. 2

   Болгарский перец нарубить соломкой.

3. 3

   Репчатый лук разрезать пополам.

4. 4

   Довести воду до кипения, положить лук, отварить в течение пятнадцати минут.

5. 5

   Овощ выбросить, он больше не понадобится.

6. 6

   В бульон поместить грибы, варить четверть часа, пенку снимать.

7. 7

   Всыпать гречку, суп проварить.

8. 8

   Вторую часть луковицы измельчить, положить в суп, поперчить по вкусу.

9. 9

   Нарезать зелень.

10. 10

    Всыпать в похлебку тогда, когда крупа станет мягкой.