Диетическое суфле с горьким шоколадом

Как приготовить

1. 1

   Желатин из пакетика залить стаканом холодной воды на полчаса, продукт должен набухнуть.

2. 2

   Влить нежирное молоко, всыпать какао-порошок и любой сахарозаменитель, соль.

3. 3

   Смесь поставить на тихий огонь, прогревать до растворения какао, не кипятить. Добавить маложирный творог, перемешать. Превратить продукты в однородную массу с помощью блендера.

4. 4

   Разлить суфле в формы, поставить в холодильник на два часа, можно на ночь.

5. 5

   Перед подачей окунуть дно формочки в кипяток и перевернуть на тарелку, украсить десерт темным тертым шоколадом.