Домашнее ванильное мороженое с творогом

Как приготовить

1. 1

   Вскипятить молоко с мёдом.

2. 2

   Отдельно взбить в пену сырые куриные яйца.

3. 3

   Добавить немного горячего молока, массу перемешать и влить тонкой струйкой в емкость с кипящим молоком.

4. 4

   Продолжать взбивать смесь венчиком, огонь – слабый.

5. 5

   Должны образоваться пузыри.

6. 6

   Готовую массу снять с огня, охладить, несколько раз перемешать.

7. 7

   Добавить по вкусу ванилин, поставить в морозильную камеру.

8. 8

   При готовности добавить нежирный творог, взбить смесь блендером.