Домашняя малосольная семга с лимоном

Как приготовить

1. 1

   Из семги отделить филе, промыть и просушить бумажным полотенцем. Выложить на тарелку кожей вниз.

2. 2

   Теперь приступим к засолке. Посыпать солью рыбу, затем выложить слой лимонных долек и посыпать рубленым укропом. Затем необходимо сложить две половинки рыбы так, чтобы маринад остался внутри, а кожа рыбы была сверху.

3. 3

   Завернуть семгу в пищевую пленку и положить в холодильник на сутки. Через данное время рыбу промыть и просушить. Готовую малосольную семгу хранить в холодильнике под пищевой пленкой.