Домашняя морковь по-корейски с луком

Как приготовить

1. 1

   Нашинковать на терке морковь или порезать соломкой.

2. 2

   Перемешать, посыпать солью, позволить настояться 30 минут.

3. 3

   Насыпать сахар, половину ложечки красного острого перца.

4. 4

   Важно вводить все ингредиенты постепенно.

5. 5

   Перемешать морковь, отставить.

6. 6

   Порезать на кольца лук.

7. 7

   Обжарить на растительном масле лук.

8. 8

   Достать лук из масла.

9. 9

   Остудить масло, добавить уксус.

10. 10

    Перелить ароматную смесь к моркови, перемешать.

11. 11

    Положить чеснок, перемешать, отправить на 3 часа в холодильник.