Дрожжевое тесто на кефире для пирожков и ватрушек

Как приготовить

1. 1

   Приготовить опару из дрожжей, разведенных теплой водой.

2. 2

   Смешать ее с подсоленным и подогретым кефиром.

3. 3

   Добавить сахар, вбить яйцо, тщательно вымешать, объединить с опарой.

4. 4

   К смеси добавить масло и порциями – муку.

5. 5

   «Колобок» теста раскатать толщиной примерно 0,7-0,5 мм, вырезать кружочки.

6. 6

   Этот рецепт дрожжевого теста на кефире для пирожков и ватрушек подойдет и для закусочных, и для сладких пирожков.