Дрожжевые булочки с плавленым сыром в духовке

Как приготовить

1. 1

   В подогретое молоко добавить сухие дрожжи и сахарный песок.

2. 2

   Дать постоять, когда смесь начнет пузыриться – добавить растительное масло без запаха, всыпать пшеничную муку.

3. 3

   Тесто не должно быть крутым, нужно дать ему подняться.

4. 4

   Разделить массу на десять частей.

5. 5

   Кусочки теста тонко раскатать в прямоугольники, это можно сделать на столешнице, смазанной растительным маслом.

6. 6

   В середине лепешек сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев.

7. 7

   На один край положить по кусочку плавленого сыра для гамбургеров.

8. 8

   Свернуть в рулеты, не плотно. Края защипнуть, чтобы начинка не вытекала.

9. 9

   Противень застелить бумагой, выложить изделия швом вниз.

10. 10

    Дать постоять в течение 20 – 25 минут, затем смазать смесью желтка с молоком.

11. 11

    Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 210 градусов.