Дрожжевые лепешки на простокваше

Как приготовить

1. 1

   Перемешать молоко с простоквашей и растительным маслом, смесь прогреть.

2. 2

   Добавить сырое куриное яйцо, сахар и соль, свежие дрожжи, просеянную муку и разрыхлитель.

3. 3

   Тесто вымесить, оставить на час.

4. 4

   Поделить на две части, дать постоять еще 15 минут.

5. 5

   Тесто не обминать, растянуть руками каждую часть в лепешку.

6. 6

   Через 15 минут смазать верх смесью простокваши с яйцом, посыпать семенами чернушки и сыром «Фета».

7. 7

   Время выпечки – от 18 до 20 минут, температура приготовления – от 180 до 200 градусов.