Джамбалайя из риса, овощей и сосисок

Как приготовить

1. 1

   В помидорах делаем надрез и заливаем кипятком.

2. 2

   Измельчаем все овощи и сосиски

3. 3

   Обжариваем сосиски.

4. 4

   Обжариваем овощи в следующей последовательности: лук, перец, добавляем помидоры и тушим.

5. 5

   Овощи солим, перчим, добавляем томатную пасту, чеснок и сосиски.

6. 6

   Добавляем рис, перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна быть выше содержимого сковороды или сотейника примерно на 1,5 -2 см.

7. 7

   Накрываем сковороду крышкой и доводим рис до готовности.

8. 8

   Готовое блюдо посыпаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!