Джем из красной смородины и арбуза с крахмалом

Как приготовить

1. 1

   Спелые ягоды красной смородины промыть и перетереть.

2. 2

   Отжать сок.

3. 3

   Вылить в кастрюлю, всыпать сахар, прогреть на плите.

4. 4

   Арбуз очистить от семян и кожуры, измельчить блендером.

5. 5

   Влить в смородиновую массу, варить пять минут.

6. 6

   Растворить в холодной воде крахмал, ввести в кипящий джем тонкой струйкой.

7. 7

   Стерилизовать небольшие банки, разлить варенье, закрыть.

8. 8

   Остудить и убрать в холод.