Ежики с чесноком в сметанном соусе в мультиварке

Как приготовить

1. 1

   Морковь и репчатый лук очистить и вымыть.

2. 2

   Перемолоть в мясорубке свинину и говядину, морковь и чеснок, лук. Продукты перемешать.

3. 3

   Отварить рис до полуготовности, время – от семи до восьми минут.

4. 4

   Воду слить, крупу выложить в фарш.

5. 5

   Перемешать руками.

6. 6

   Настоять в течение часа, охладить.

7. 7

   Сформовать ежики.

8. 8

   Влить масло в мультиварку, выставить режим «Тушение».

9. 9

   Выложить шарики.

10. 10

    Отдельно растворить в воде соль, сметану, хорошо перемешать.

11. 11

    Смесью залить ежики, посыпать зеленью и тушить блюдо под крышкой сорок минут.

12. 12

    Мультиварку выключить, кушанье остудить под крышкой.