Фаршированная щука на решетке на углях

Как приготовить

1. 1

   Смешиваем соль, копчёную паприку, черный молотый перец, сушеный базилик и растительное масло.

2. 2

   Начинка. Смешиваем зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, помидор и соль.

3. 3

   Чистим, потрошим, моем щуку.

4. 4

   Наполняем брюшко начинкой.

5. 5

   Делаем надрезы на спине щуки и вставляем лимон и помидор.

6. 6

   Смазываем щуку маринадом и жарим на углях по 10 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!