Фаршированные рулетики с овощами и сыром из куриного бедра

Как приготовить

1. 1

   Подготавливаем куриные бедра, моем обсушиваем. По желанию можно чуть отрывать кожицу.

2. 2

   Потом отбить, сделать чуть тоньше куриные бедра. (Лично я отбил в конце приготовления)

3. 3

   Перекладываем в глубокую миску, солим перчим и добавляем приправу для курицы, перемешиваем.

4. 4

   Добавляем майонез (сметану) и снова перемешиваем. Убираем в сторону на 30 минут.

5. 5

   Болгарский перец нарезаем кубиком, перекладываем в миску.

6. 6

   Сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску, где помидор и болгарский перец.

7. 7

   Затем добавляем сметану перемешиваем.

8. 8

   На отбитые куриные бедра укладываем начинку и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой. Перекладываем на противень, отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня куриные рулетики запекались около 1 часа 40 минут. Чтобы была более румяная корочка, можно рулетики полить «бульоном» который появился во время запекания.