Филе форели под майонезом в духовке

Как приготовить

1. 1

   Форель или семгу нарезать на порции, выложить на смазанный противень, посолить, поперчить по вкусу.

2. 2

   Обжарить рубленый репчатый лук до золотистого цвета, добавить сметану, тертый сыр смешать с майонезом. Обе смеси выложить на рыбу.

3. 3

   Печь филе форели под майонезом при 230 – 250 градусах в течение 15 – 20 минут, сыр должен запечься до коричневатой корочки.