Фрикадельки с картофелем в сметане

Как приготовить

1. 1

   В мясной фарш всыпать приправы, соль, добавить сырое яйцо.

2. 2

   Порубить чеснок, натереть репчатый лук, овощи добавить к фаршу.

3. 3

   Нарезать некрупной соломкой сырой картофель, переложить в форму для запекания, посыпать специями и полить сметаной.

4. 4

   Вылепить шарики небольшого размера, выложить поверх овощей.

5. 5

   Долить воду. Тушить около часа при температуре 190 градусов.

6. 6

   Для приготовления блюда идеальный вариант – фарш-ассорти из говядины и свинины.