Гнезда из макарон с мясной начинкой в духовке

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук нашинковать, натереть на терке сыр и морковь.

2. 2

   Приготовить фарш из свинины и говядины, всыпать часть измельченного сыра, соль, перец, вбить сырое куриное яйцо.

3. 3

   Отдельно отварить макароны до полуготовности, воду подсолить, не сливать.

4. 4

   Выложить ложкой «гнезда» в форму для запекания.

5. 5

   Внутрь положить мясную начинку, макароны раздвинуть.

6. 6

   Приготовить обжарку из лука, моркови, сметаны, томатной пасты, воды. Можно использовать воду, оставшуюся после варки макарон.

7. 7

   Добавить специи, соль и сахарный песок.

8. 8

   Ингредиенты перемешать, варить пять минут, помешивать.

9. 9

   Залить продукты соусом и посыпать сыром.

10. 10

    Время запекания – двадцать пять минут.