Горбуша с брусникой и лимоном в фольге

Как приготовить

1. 1

   Тушку промыть, обсушить, сделать надрезы поперек хребта.

2. 2

   Приготовить маринад: измельченный чеснок, любые пряности для рыбы, лимонный сок, оливковое масло и соль.

3. 3

   Смазать тушку внутри и снаружи.

4. 4

   Оставить в прохладном месте на 30 минут.

5. 5

   Завернуть рыбу в фольгу, поставить в духовой шкаф.

6. 6

   Через полчаса продукт открыть сверху для подрумянивания.

7. 7

   Готовую горбушу остудить, в разрезы вставить тонкие дольки лимона, посыпать брусникой.