Горбуша с помидорами и болгарским перцем

Как приготовить

1. 1

   Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу, полить лимонным соком.

2. 2

   Оставить на полчаса для пропитывания.

3. 3

   Помидоры нарезать кружками, сладкий болгарский перец и репчатый лук – полукольцами.

4. 4

   Лук спассеровать на сливочном масле до полуготовности.

5. 5

   Смазать растительным маслом форму для выпекания, выложить рыбу, поверх распределить лук, перец и помидоры, майонез.

6. 6

   Блюдо запечь в духовке в течение получаса, температура – 200 градусов.

7. 7

   За десять минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.