Гороховая каша с грибами в тыкве

Как приготовить

1. 1

   Залить водой горох, набухший и промытый продукт отварить на мясном бульоне с солью до готовности.

2. 2

   Превратить в пюре толкушкой.

3. 3

   Срезать с тыквы крышку, семена убрать ложкой, оставить стенки толщиной в два сантиметра.

4. 4

   Нарезать и обжарить репчатый лук, добавить к нему нарезанные пластинками белые грибы или шампиньоны.

5. 5

   Пассеровать все вместе до готовности.

6. 6

   В конце добавить зелень и пропущенный через пресс чеснок.

7. 7

   Пюре перемешать с обжаркой, выложить продукты в тыкву, сверху – кусочек сливочного масла.

8. 8

   Закрыть крышкой, поставить в духовой шкаф на пятнадцать или двадцать минут.

9. 9

   Температура – 180 градусов.