Гороховый суп пюре с курицей и зеленым горошком

Как приготовить

1. 1

   В кастрюлю налить воды, отправить в нее куриные ножки. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем варим 15 минут.

2. 2

   По истечении времени добавить картофель, репчатый лук и морковь нарезанные кусочками (размер кусков не имеет смысла, их нужно будет измельчать в конце). Добавить лавровый лист и доводим до кипения. Снова варим 15 минут.

3. 3

   Спустя 15 минут достать из кастрюли куриные ножки, немного остудить. Лавровый лист выкинуть. Все содержимое кастрюли измельчить погружным блендером.

4. 4

   Остывшие куриные ножки очистить от кожи и отделить мясо от костей.

5. 5

   Добавляем соль, перец, хмели-сунели, петрушку, зеленый лук и консервированный зеленый горошек.

6. 6

   Снова измельчаем все при помощи погружного блендера. Накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, варим 10 минут на медленном огне.