Горячий салат из курицы, перца и стручковой фасоли

Как приготовить

1. 1

   Стручковую фасоль отварить в воде в течение двух минут, откинуть на дуршлаг.

2. 2

   Нарезать соломкой куриную грудку, репчатый лук, сладкий болгарский красный перец.

3. 3

   Мясо обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде, на оливковом масле, до готовности.

4. 4

   Лук бланшировать в кипятке в течение пяти минут, затем перец, прогреть пять минут, затем фасоль.

5. 5

   Соединить овощи с грудкой, тушить все вместе три-пять минуты. Салат снять с огня, влить соевый соус и бальзамический уксус, соль и молотый перец – по вкусу.