Горячий шоколад со сметаной по-французски

Как приготовить

1. 1

   В емкости большого размера смешать молоко, сметану.

2. 2

   Смесь подогреть на тихом огне, до кипения не доводить.

3. 3

   В другой кастрюле перемешать измельченный черный шоколад, соль и сахар.

4. 4

   Влить молоко и всыпать ванильный сахар.

5. 5

   Все перемешать в большой кастрюле, оставить на две минуты на огне, затем разлить в чашки.

6. 6

   Оставшуюся сметану взбить, пенку выложить поверх горячего напитка чайной ложкой.