Говядина с грибами шиитаке и овощами

Как приготовить

1. 1

   Шиитаке замочить в теплой воде на 1 час до мягкости.

2. 2

   Говядину тонко нарезать. Морковь тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить.

3. 3

   Куриный бульон смешать с кукурузным крахмалом.

4. 4

   В сковороду влить кунжутное масло. Выложить говядину на сковороду и жарить на сильном огне 2 минуты.

5. 5

   Добавить чеснок, жарить 1 минуту.

6. 6

   Добавить грибы готовить 2 минуты.

7. 7

   Добавить лук и морковь, жарить 2 минуты.

8. 8

   Влить соевый соус, перемешать. Добавить соль и перец. Влить куриный бульон, смешанный с кукурузным крахмалом, помешать немного. Убавить огонь до слабого и готовить еще 5-7 минут.