Говяжий стейк в кефирном маринаде в мультиварке

Как приготовить

1. 1

   Мясо немного отбить кухонным молотком.

2. 2

   Кефир перемешать со смесью итальянских трав, добавить перец и соль.

3. 3

   На дно емкости выложить лавровый лист.

4. 4

   Куски мяса обмазать кефиром со специями, выложить на лавровый лист.

5. 5

   Залить остатками кефира, накрыть крышкой.

6. 6

   Поставить в холодильник.

7. 7

   Пропитавшееся мясо отжать, выложить на решетку.

8. 8

   В мультиварку налить растительное масло, раскалить в режиме жарки.

9. 9

   Выложить стейки, готовить под крышкой до появления корочки, перевернуть и дожарить с другой стороны.