Гречневая каша на курином бульоне с курицей

Как приготовить

1. 1

   Варим куриный окорочок в подсоленной воде до готовности.

2. 2

   Репчатый лук чистим и нарезаем его небольшими кусочками.

3. 3

   Свежую морковь также почистим и натираем ее на мелкой терке.

4. 4

   Обжарим лук и морковь на растительном масле в сковороде до полной готовности.

5. 5

   Готовый куриный окорочок достаем из куриного бульона. Высыпаем в этот бульон промытую гречневую крупу и варим ее до полной готовности.

6. 6

   С вареного куриного окорочка снимаем все мясо и мелко его нарезаем.

7. 7

   Гречневая каша у нас сварилась. Добавляем в нее нарезанное куриное мясо, обжаренные лук с морковью и немного сливочного масла (я добавила примерно 70 грамм).

8. 8

   Перемешаем гречневую кашу и закрыв кастрюлю крышкой дадим ее настоятся минут 15-20.