Гречнево-куриные зразы с зеленым луком и яйцом

Как приготовить

1. 1

   Гречку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.

2. 2

   Куриное филе пропустить через мясорубку, то же проделать с гречневой кашей и чесноком.

3. 3

   Репчатый лук накрошить мелкими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.

4. 4

   Добавить обжарку в фарш вместе с сырым куриным яйцом, соль и перец – по вкусу, вымешать. Готовая масса не должна прилипать к рукам.

5. 5

   Отдельно отварить 3 яйца вкрутую, накрошить вместе с зеленым луком.

6. 6

   Сформовать зразы с начинкой, обжарить на тихом огне до готовности, подать в горячем виде.