Хлеб чиабатта с сыром и чесноком

Как приготовить

1. 1

   В глубокой емкости соединить сухие активные дрожжи с мукой, солью, оливковым маслом, добавить теплую воду.

2. 2

   Замесить липкое, полужидкое тесто.

3. 3

   Продукт накрыть тканью, поставить в тепло на два часа.

4. 4

   Присыпать стол мукой, выложить тесто, поделить на две части.

5. 5

   Обе отдельно промять руками, придать форму прямоугольника.

6. 6

   Края наложить друг на друга, тесто замесить еще раз.

7. 7

   Сформовать две чиабатты, переложить на застеленный пергаментом противень, оставить на полчаса.

8. 8

   Натереть твердый сыр, измельчить зелень и очищенный чеснок.

9. 9

   Перемешать с сырной массой.

10. 10

    Смесью посыпать хлеб, время выпекания – полчаса или чуть больше, температура приготовления – 200 градусов.