Хлеб с отрубями и медом в духовке

Как приготовить

1. 1

   Сухие дрожжи разболтать в теплой воде.

2. 2

   Перелить в небольшую емкость, всыпать немного просеянной пшеничной муки.

3. 3

   Накрыть опару крышкой, оставить на час в тепле.

4. 4

   Масса должна заметно увеличиться в объеме.

5. 5

   Перелить опару в большую емкость, посолить, всыпать отруби, влить натуральный мед, теплую воду, всыпать остатки муки.

6. 6

   Замесить тесто.

7. 7

   Форму смазать маслом, выложить хлебную массу, оставить на час в тепле.

8. 8

   Время выпекания – пятнадцать минут, температура – 230 градусов.

9. 9

   Под выпечку лучше поставить противень с водой.

10. 10

    Температуру понизить до 200 градусов, печь хлеб еще полчаса.