Хрустящий сладкий хворост

Как приготовить

1. 1

   В тарелке соединить яйца с сахарной пудрой, перемешать до однородности.

2. 2

   В отдельной тарелке соединить муку и соль, перемешать, влить яичную смесь. Замесить тесто, добавить растительное масло, смазать им тесто.

3. 3

   Раскатать тесто толщиной 2-3 миллиметра, разрезать на ромбики.

4. 4

   Прорезать ромбик в середине и протянуть один конец в прорезь.

5. 5

   В сотейнике раскалить растительное масло. Масло должно покрывать хворост либо до середины, либо полностью (т.е. во фритюре). Готовим хворост на сильном огне до золотистого цвета.

6. 6

   По желанию готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.