Имбирно-лимонный квас на дрожжах

Как приготовить

1. 1

   Корень имбиря почистить и нарезать мелкими кусочками.

2. 2

   Лимон вымыть и срезать с него кожицу.

3. 3

   В кастрюле большого размера перемешать цедру, сахарный сок и имбирь, залить кипятком.

4. 4

   В стакане теплой воды растворить дрожжи.

5. 5

   В остывающую воду в кастрюле влить дрожжи и лимонный сок.

6. 6

   Все ингредиенты перемешать, дать напитку настояться, процедить через марлю и поставить в прохладу на два дня.