Итальянская брускетта с куриным паштетом

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук нарезать и обжарить до прозрачного состояния на сливочном масле.

2. 2

   Добавить нарезанную куриную печень, влить сладкое десертное вино.

3. 3

   Выпарить, поместить смесь в блендер, взбить в пюре.

4. 4

   Залить продукт куриным бульоном, прогревать на сковороде до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

5. 5

   Обжарить ломтики хлеба, намазать паштетом.