Итальянская Фокачча с травами и помидорами черри

Как приготовить

1. 1

   В глубокую чашку высыпаем просеянную муку, соль, сахар, дрожжи и все хорошо перемешиваем. Вливаем теплую воду, растительное масло и замешиваем тесто. Тесто прикрываем полотенцем и убираем в теплое место.

2. 2

   Готовое тесто аккуратно мнём около минуты, чтобы «выгнать» воздух изнутри. Затем равномерно распределяем его по предварительно смазанной маслом форме для выпечки, накрываем и оставляем минут на 30, снова даём подняться.

3. 3

   Затем делаем выемки в тесте и кладем в каждую выемку начинку. У меня это оливки и помидоры черри. Сверху посыпаем итальянскими травами и поливаем оливковым маслом.

4. 4

   Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. До образования румяной корочки.