Кабачковые оладьи с зеленым луком на кефире

Как приготовить

1. 1

   Кабачки промыть, срезать хвостики.

2. 2

   Кожуру можно снять, если плоды зрелые.

3. 3

   Мякоть натереть на крупной терке, добавить рубленый зеленый лук.

4. 4

   Кефир перемешать с содой, подождать несколько минут.

5. 5

   Кефир соединить с кабачковой массой.

6. 6

   Компоненты перемешать, всыпать муку.

7. 7

   На сковороду с толстым дном влить растительное масло.

8. 8

   Тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить до золотого цвета с двух сторон.