Карп фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях

Как приготовить

1. 1

   Маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.

2. 2

   Начинка. Смешиваем измельченные орехи, нарезанную петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец, зерна граната и растительное масло.

3. 3

   Моем, чистим карпа.

4. 4

   Смазываем рыбу внутри маринадом и наполняем брюшко начинкой. Скрепляем шпажками. Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25-30 минут.