Картофель по-деревенски с горчицей и розмарином

Как приготовить

1. 1

   Клубни картофеля вымыть холодной водой.

2. 2

   Кожуру очистить, если клубни молодые – кожуру оставить.

3. 3

   Нарезать дольками.

4. 4

   В отдельной емкости перемешать горчицу с зернышками с солью, рафинированным маслом.

5. 5

   Залить картошку, хорошо перемешать, поставить в холод на два часа для пропитывания.

6. 6

   Противень застелить листом пергамента, выложить картофель, веточки розмарина.

7. 7

   Духовой шкаф прогреть, запекать картофель в течение 45 минут или чуть больше, до получения румяной корочки.