Картофельно-тыквенные драники с мускатным орехом

Как приготовить

1. 1

   Картофель и тыкву очистить и промыть.

2. 2

   Натереть мякоть, отжать лишнюю жидкость.

3. 3

   Добавить кукурузную или пшеничную муку, молотый мускат, сырое куриное яйцо, соль.

4. 4

   Ингредиенты перемешать до однородного состояния, оставить массу для настаивания на пять или десять минут.

5. 5

   Прогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать оладьи, жарить с двух сторон до получения золотистой корочки.