Картофельное пюре с беконом в духовке

Как приготовить

1. 1

   Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Полностью слить воду и растолочь его до однородной массы.

2. 2

   Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле. Бекон без шкурки нарезать мелким кубиком и тоже обжарить.

3. 3

   Картофелю дать остыть до чуть теплого состояния и добавить к нему лук, приправу для картофеля, взбитые венчиком яйца, тщательно перемешать и частями добавить муку, еще раз перемешать и добавить бекон.

4. 4

   Полученную массу поместить в форму, смазанную маслом или жиром и отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.

5. 5

   Вынув из духовки дать остыть до теплого состояния и извлечь из формы. Украсить зеленью и помидорами. Всем добра.