Картофельный блин на сковороде без яиц и муки

Как приготовить

1. 1

   Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке в пюре.

2. 2

   Выложить картофельную массу на марлю и отжать картофельный сок. Отжатый картофель переложить в другую миску.

3. 3

   Через 10 минут слить картофельный сок, на дне миске будет картофельный крахмал.

4. 4

   В миску с отжатым картофелем добавить картофельный крахмал, соль, перец, перемешать.

5. 5

   Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить растительное масло. Выложить картофельную смесь и распределить по сковороде. Жарить 5 минут.

6. 6

   Перевернуть картофельный блин, добавить растительное масло и жарить еще 5 минут.